御殿の日記帳・・日々勉強中♪

御殿のお知らせ事項や出来事、その他身近にあるちょっとした情報をお伝えします。

nagat（ナガット）WAONカード登場♪‥の巻

まいど。

冷たい雨が降ったり止んだり…

山の上は確実に白いモノが降っているとは思いますが、麓はたださむいだけ…

紅葉の時期もいつのまにか終わってしまって、近所の木々も見るからに寒そう。以前より見晴らしがよくなったような気がします。

さて、

本日から、御殿にもチマタで人気？！が出始めつつある nagat WAONカード

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簡単に説明しますと…

共通ポイントカード機能

加盟店のどこでもポイントが付き、どこでも使えます。
100円お買い上げで1ポイント貯まります。
1ポイント1円でお支払いにご利用いただけます。

電子マネー機能

発行枚数が1000万枚を突破した「WAONカード」が一体になっています。

お得情報をE-mailで配信

お得情報や新着情報を、メルマガにてお届けします。
お気に入りのお店の新商品入荷や、タイムセールなど、最新情報をタイムリーに受け取ることができます。

かなりアバウトではありますが、WAONと合体したカードの長野県バージョン。もちろん、電子マネー機能を使って全国のWAON加盟店でも使用可能です。

► 只今、御殿でのメンバー特典として、5%OFF!
► カードの購入もその場でできます。（300円税込）もちろんポイントもお付けします。耳寄りなはなしとして、新しいカードにはすでに100ポイント（100円分）が入っています！
► 当店では電子マネーとしてのお取扱いは現在のところできません。ポイントの付加と、ポイント精算のみ。
► ポイントは500ポイント単位でお使いになれます。
► カードの年会費0円。有効期限なし。但し、ポイントは最後に使用した日から半年間有効。

なかなか理解するのに正直時間がかかりましたが、Paprikaさんの熱い熱意におされて加盟店として登録させて頂くことになりました。

尚、ベリーポイントカードは今月いっぱいまではご利用になれます。

今後とも宜しくお願いいたします。

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2009年11月20日

まいど。

例年通りの寒さ？！なのか…

ついに厨房にも石油ストーブが登場してしまいました。

底冷えするんですよ、御殿の厨房。ましてやお客様も少なく、ガスコンロが活躍する時間がグッと少ないと余計に…。

でも今からこんなんじゃ、先が思いやられそうだなぁ～。

さて、、、

先日、せっせと漬け込んだ菜っ葉ですが、バッチリ水も上がり、早くも「浅漬けバージョン」を食べれるまでになりましたのでご報告！

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超どアップであまり美味しそうには写ってないかなぁ…

見た目より、味で勝負だっ！

混ぜ方が少ないせいで、しょっぱい所とそうでない所が混じってはいますが、野沢菜独特のぬめりと浅漬けのシャキシャキ感がウマイ！

「菜っ葉の味」もちゃんと味わえるし、早い時期の野沢菜漬けは、青臭くてイマイチ…って方ももちろんおられますが、個人的には大好きです。

ウチの今年の野沢菜漬けは、まずまずの仕上がりだと思いますよ。

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2009年11月18日

軽い模様替え‥の巻

まいど。

日に日に来たるべく冬のシーズンが近づいているのが実感として感じられます。

御殿での冬の準備はほぼ終わったカナ…？

残っているものと言えば野沢菜漬けぐらい。。。

普通なら、このまま雪が降り出すはずですが、何となくまた不意に暖かさが戻ってきそうな気がするので、ラストの漬物はもうしばらく様子をみよう。ということになっています。

ここ数日、保健所の巡回であれやこれやと掃除に追われていますが、ついで？！にプチ模様替えをしてみる事に。

以前からアンティーク調の家具を知り合いの方から譲って頂いていたものなんですが、ようやく陽の目を見ることになりました！

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いったいどれほどの時が経っているのか…？

ネジも半分さび付いているし、脚も1本グラグラ状態。

でもあじのあるいい棚で、ふたりして気に入ってます。

また、お店の方に来られた際には、チェックしてみてください♪

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2009年11月16日

最初のヤツ‥の巻

まいど。

昨夜はひどい風にたたき起こされ、寝起きがイマイチのスタートではありましたが、ここ数日、パッとしない天気だっただけに、今日のちょっとした日差しはうれしい！けど、やはり風は冬っぽい。。。

まぁ、、

天気のうちに、そろそろかなぁ～って思っていた野沢菜漬けをやっちゃいました。

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天気のわりには気温は低め。

第一回目の作業は約40㌔。まだ日があるうちに終了しました。また来週、二回目をやる予定でいます。

今年もお向かいさんの、岳望荘さんの菜っ葉を分けていただきました。
毎年のことながら、いつもお世話になってます。

今年の菜っ葉も良さげな感じです！

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2009年11月13日

いざ、出陣じゃぁ～！‥の巻

まいど。

日に日に寒さを感じるようになってきました。

いよいよかぁ～。と、これからやってくる銀色のシーズンに期待と不安が入り混じっています。

今月は何ごともなく通常通り、毎週木曜日にお休みを頂いています。

一昨日、何ヶ月かぶりに休みらしい休みを体験し、丸1日、enjoyしてきました。

巷で人気？！なのかどうか…はっきり分かりませんが、甲冑ブーム？はたまた戦国ブーム？と騒がれているのでしょうか。

個人的には全く関心のない歴史物語。でも、すぐ近くでこんなイベントをやっていたとは、恥ずかしながら直前まで知りませんでした。

白馬村から車を使って約1時間30分。

新潟県の直江津市にある　越中上越　天地人博｜謙信の「義」、兼続の「愛」、越後の「誇り」と題したイベントへ出かけてきました。

先にもお話しましたが、歴史には全くの無頓着。。。

あまり興味はなかったんだけど、唯一、心引かれたのはかちどき飯（めし）と言われるお昼ご飯のメニュー。

その名のとおり、戦国時代の饗宴料理。
古い文献から現在に復元されたお料理です。

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正直、現代人にはかなり薄味。「ちょっと醤油とって！」って思わず言っちゃいそうになるぐらい薄味。病院食みたいな感覚でした。

昔の武将はどんな食器で食べたんだろう？とか、調理道具は？とか、いろんな事を考えながら頂きました。何よりも、この料理を復元させた苦労に脱帽です。

お刺身も一度酢にサッと漬けてあるみたいでしたし、当然そのお刺身にはたまり醤油はなし。
何ともユニークなお料理の数々…

蒸したり焼いたり、漬けたりする食べ方はこの頃にはすでにあったって事ですよね。
もちろんさしみってのも…

実に興味深く頂きました。

平日にもかかわらず、観光バスや、他県ナンバーの車が多くみられました。

祝祭日にはかなりの人手になるんだろうなぁ～。

なにより驚いたのは、NHKのドラマってスゴイ影響力があるってこと。

それにウマく便乗したこの企画自体、見習う点も多々あるように思います。

今後の参考になるべく、いいプチ旅行でした♪

ちなみに、今回は何ヶ所か所縁の地をまわってきましたのでご紹介しておきます♪

より大きな地図で越後上越天地人博2009 を表示